Гаспачо - это одно из любимых блюд в разных странах. В рецепте используются помидоры, огурцы, перец, чеснок, томатный сок, оливковое масло и уксус. Все ингредиенты перемалываются в комбайне и заливаются томатным соком. Суп можно подавать с гренками, сухариками, авокадо и рублеными яйцами. Чем дольше гаспачо стоит в холодильнике, тем он лучше.